不思议之国-日本

居酒屋攻略

居酒屋の料理

在日本这个不可思议的国家,有着一片神秘国度“居酒屋” 居酒屋指的是能以合理的价格饮酒的日式酒吧。与西式酒吧不同,在这里你可以既享受酒精也可以尝到各种菜肴。 日本的居酒屋一直受到本地人的欢迎。在居酒屋,你可以享受到生鱼片,烤鱼、天妇罗、烤串,毛豆,豆腐等美味,也可以喝到价格合理的酒。根据店铺的不同,有做乡土料理的也有做家常菜的。价格大概是每人3000~5000 日元。 当您掀开居酒屋的门帘,您会听到欢迎光临。当您告诉服务员需要多少席位后,他们将会领您入座。大多数大型连锁餐厅都有外语菜单。但是需要注意的是,私人餐馆往往没有这方面的准备。入座后,您首先应该先点饮料,在等待饮料上桌时再决定点什么菜。如果您不主动搭话的话,服务员是不会来取单的。如果您点好材料一定要说“sumimasen”或做手势,这样他们才会来取走您的订单。 如果您去一家私人餐厅却读不懂菜单的话,您可以问“osusume wa nani?(有什么推荐菜?)”。这时,服务员就会手指菜单为您介绍今日推荐菜肴。大部分菜和国内一样都应该用筷子吃,但如果你不擅长使用筷子的话,你可以要求提供叉子和勺子。 付款处取决于您在哪家居酒屋吃饭。但大多数大型连锁店是在出口处结账,与之相对,私人餐厅一般会主动在桌前结账。 大型连锁店应该会有针对外国人的措施,所以更加容易点单。但许多本地人光临的日本小餐馆也值得一试。即使你不懂日语在这里也不会有大问题的。值得注意的是,如果你去私人餐厅的话,许多地方不接受信用卡,只接受现金付款。因此,请一定光临提供最佳汇率的樱花货币兑换所。